料理好き。気まぐれレシピ更新。忘れないように備忘録。いつものメニューをおいしく簡 ...

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りんごのはちみつれもん煮

甘くて美味しい
材料: りんご、はちみつれもん、水

筍と帆立のごはん

木の芽が無くても生姜で爽やかに。
材料: お米、筍、生姜、乾燥帆立、昆布、醤油、お酒

あさりごはん

あさりの酒蒸しで炊き込む土鍋ごはん
材料: お米、あさり(殻付き)、お酒、水、生姜、昆布

鶏胸肉のハム

セラミック鍋を使ったら小さな鍋でも上手くいく
材料: 鶏胸肉、砂糖、塩

レモンオイル

かんたん
材料: レモン、オリーブオイル

ぬか床

一人暮らしのぬか床
材料: 生ぬか、水、天然塩、昆布、鷹の爪

刻んだはちみつれもん

使いやすいサイズで調味料としても。
材料: れもん、はちみつ

根菜と豚肉キノコのスープ

遅い帰宅でも、切って煮て、朝温めるだけ。
材料: 大根、ごぼう、白菜、舞茸、豚バラ、水、塩、醤油、みりん、昆布、粉末かつお出汁

水菜と林檎のサラダ

レモン塩と林檎で爽やかなサラダ
材料: 水菜、大根、リンゴ、レモン塩、塩、オリーブオイル、コショウ