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無水カレー
トマト嫌いの私が唯一トマトをたっぷり食べることが出来るお料理です！圧力鍋でスピーディ
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材料：
合いびき肉、じゃがいも（中）、人参、玉葱（中）、トマト、茄子、オクラ、カボチャ、ミニ
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ＨＢでシンプルパン（中種法）
長時間かけて発酵させた生地を作っておく事で、保水性が高くなり、モッチリふんわりした生
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材料：
★強力粉（春よ恋）、★インスタントドライイースト、★水（夏18℃、冬35℃）、・強力
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愛媛県発！？ みかんご飯
ＴＶでも話題！！
愛媛県の給食に出ています。
みかん果汁を使っているなんて分
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材料：
POMジュース(みかん果汁）、水、米、若鶏もも、むきエビ(ちりめん、カニ缶等でも可）
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