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れんこん三昧♪蓮根バーグと蓮根きんぴら

蓮根をどうせ使うなら、1回の調理で2品くらいは作りたいと欲張った同時進行レシピです。
材料: 蓮根、合挽肉、◎砂糖、◎顆粒だし、◎みりん、◎醤油、卵、ごま油、大根おろし、ポン酢