和歌山にある梅干しの会社です。梅干しを使ったいろいろなレシピをご紹介いたします♪ ...

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梅干しのあっさり卵スープ

勝喜梅の梅干しとだし塩で作った優しいお味のスープです。
材料: 梅の旨味だし塩、梅干し(レモン仕立てやはちみつ仕立てがおすすめ)、生姜のすりおろし( ...

ゴーヤと梅干し和え

勝喜梅の梅干しとゴーヤを合わせました♪ ゴーヤの苦みと梅干しの酸味がよく合います。
材料: ゴーヤ、梅干し、梅の旨味だし塩、塩(塩もみ用)

梅干しで簡単タルタルソース

勝喜梅の梅干しで簡単タルタルソース☆
材料: 卵、玉ねぎ、梅干し(はちみつ仕立て)、マヨネーズ

【豚ロース】ミルフィーユカツ

勝喜梅の梅肉を使用したミルフィーユとんかつ☆揚げ物だけど、梅と大葉でさっぱりに仕上が ...
材料: 薄切り豚ロース、大葉、薄力粉、卵、パン粉、梅肉