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私たちエスデニーズは、大学のゼミ活動で「食」を通して持続可能な世界の実現を目指し
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私たちエスデニーズは、大学のゼミ活動で「食」を通して持続可能な世界の実現を目指しています!
普段捨ててしまう部分を使った食材や足の早い食材を使ったレシピを考案し、随時更新していきます!お楽しみに♡
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【大根使い切りレシピ第2弾】皮ごと大根餅
皮ごと擦りおろした大根おろしを使った大根餅です。 擦りおろすことで皮の辛さや繊維感が
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材料: 大根(⭐️皮ごと⭐️)、小麦粉、片栗粉、(桜エビ)
コーヒーの豆かすクッキー
コーヒーを淹れた後の豆かすを使ってクッキーを作りました。
材料: 薄力粉、コーヒーの豆かす、砂糖、有塩バター
[大根使い切りメニュー第1弾] 大根餃子
【大根使い切りメニュー/糖質制限メニュー】料理初心者ですが、所要時間20分ほどででき
...
材料: 大根、油、[A]豚ひき肉、[A]酢キャベツ、[A]塩コショウ、[A]ごま油、塩、片栗
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