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☆まゆたぬき☆
☆まゆたぬき☆ のキッチン
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旬の食材を料理するのに、参考にさせていただいています。料理は、基本的に大好きで、 ...

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栗の渋皮煮

ご近所のおば様に30年以上昔に教えて頂いたレシピです。 栗は、大きいものを選ぶように ...
材料： 栗、タンサン、水、砂糖、みりん、塩、ラム酒または、ブランデー

ホームベーカリーでハードパン

一時発酵までは、ホームベーカリー
材料： 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、水、ドライイースト、打ち粉、オリーブオイル