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天婦羅用の茄子の切り方(末広茄子)簡単
天婦羅用に茄子を末広型に切りました。表面積を拡げ平らにする事で、火の通りも均等に成り
...
材料: 茄子、天ぷら粉(ミックス粉+水)
長ねぎのコロコロ天(天婦羅)
長ねぎの天婦羅です。 長ねぎの一口大、小口切りにするのが特徴です。「小口小口」で「コ
...
材料: 長ねぎ、ミックス天ぷら粉、水、抹茶塩
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