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麻婆茄子かた焼きそば

残った麻婆茄子を別の中華にリメイク!
材料: 麻婆茄子、焼きそば、水 焼きそば用、卵、油、水か牛乳 卵液用、お酢

ひじきの飛竜頭

作りすぎて飽きてきた頃に、上品な一品に大変身!
材料: 残ったひじき煮物、木綿豆腐、卵、小麦粉、だし汁、醤油、お酒、水溶き片栗粉