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ウメヤッコ
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ニュージーランド、オークランド在住。子供2人の専業主婦。ニュージーランドの食材を
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ニュージーランド、オークランド在住。
子供2人の専業主婦。
ニュージーランドの食材を使って、色んなジャンルの
料理を作ってます。
沢山の方に参考にして貰えたら嬉しいデス。
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クリスマスにはローストチキン
オーブンバッグで焼くチキンは柔らかく仕上がるので、とても食べやすいです。
材料: 丸鷄、ミックスハーブ塩、ガーリックパウダー(無塩)、塩、コショウ、オリーブオイル、冷
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ヨークシャプティング (ポップオーバー)
ローストビーフの添え物ですが、ウチではローストチキンやローストラムの時も作ります。
材料: 薄力粉、卵、牛乳、塩、水、油
フレンチトースト 焼きバナナ添え
バケットが余ったら、いつもうちはコレ!
材料: 乾燥したバケット、★卵、★牛乳、★砂糖、★塩、★バニラエッセンス、飾り用 粉糖、飾り
...
ウチのミートソース
いろいろ試した結果、たどり着いたレシピ
材料: 豚挽肉、牛挽肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにく、トマト缶、トマトペースト、塩、コ
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マッシュポテトのリメイクタティースコーン
余ったマッシュポテトをスナックとして、小腹が空いた時に子供のおやつに重宝します。
材料: マッシュポテトの余り、ミルク、小麦粉、塩、バター(焼く時)
マッシュポテト
スタンダードなマッシュポテトですが、ローストには必要不可欠。
材料: ジャガイモ、牛乳、バター、塩 (芋を茹でる時用に)、塩
なんちゃって金時豆
火を使わなくても、美味しく煮豆が出来上がり。
材料: 水煮金時豆かんずめ、黒砂糖又はココナッツシュガー
大根と冷凍イカの煮物
薄味ですが、一日置くと味が染みて美味しくなります。
材料: 大根、冷凍イカリング、醤油、みりん、だしのもと、砂糖
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