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在宅時間が増えたので、これからマイペースにレシピを載せていきます♪♪基本的に、チ
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在宅時間が増えたので、これからマイペースにレシピを載せていきます♪♪基本的に、チャチャっとできる家庭的な簡単料理ばかりです(⋈・◡・)
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大豆のカリカリ揚げ
大豆をお菓子やおつまみ感覚で摂れます。子供達も大好き!
材料: 蒸し大豆、てんぷら粉、水、塩、油
我が家の八宝菜
子供達も大好きな味付けで、お野菜をいっぱい食べられます(^ ^)
材料: 豚肉、シーフードミックス、白菜、人参、しいたけ、小松菜、きくらげ(お好みで)、マキシ
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鶏レバーのしょうが煮
苦手な人が多い鶏レバーも、臭みなく美味しく食べられます! 我が家は子供達も大好物です
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材料: 鶏レバー、ハツ、しょうが、塩、調理酒、●しょうゆ、●みりん
万能だれ♪にら醤油
保存容器に移し冷蔵庫で5日程度保存できるので、常備しておくと便利です♪
材料: ニラ、●しょうゆ、●みりん、●調理酒、●めんつゆ、●豆板醤(お好みで)、●すりおろし
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手羽元のさっぱり煮
体に良いお酢を美味しく摂りたくて、子供の好きな鶏肉とじゃがいもを使った逸品にしました
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材料: 手羽元、しょうが、じゃがいも、●料理酒、●みりん、●しょうゆ、●酢、●水
我が家の定番!サバ缶サラダ
サバ缶があるとつい作ってしまう一品です。さっぱりしていて、子供も食べられます(^^)
材料: 水菜、新玉ねぎ、サバ缶(水煮)、●ポン酢、●ごま油
おくら巻き巻き♪
お弁当のおかずに作ってみたら、子供に好評でした♪
材料: オクラ、豚肉(細切れでもOK)、水、マキシマム
常備♪しっとり鶏ささみ
手軽にタンパク質を取れるように、冷蔵庫に常備しておきたくて、考えました!
材料: 鶏ささみ、水、料理酒、みりん
茄子と厚揚げの煮物
茄子が苦手な子供も、しっとりと味が良く馴染むので美味しく食べられます♪
材料: 厚揚げ、茄子、ちりめんじゃこ、●しょうゆ、●みりん、●料理酒、●めんつゆ、●水
常備菜!冷凍小松菜のお浸し
あと一品ほしいとき、冷凍庫にあると安心♪小松菜が安い時にたくさん作っておくのがお勧め
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材料: 小松菜、鰹節(お好みで)、ポン酢
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