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ピーマンとシラスの炒め物
相性抜群のピーマンとしらす干しの組み合わせ！竹輪を足してグレードアップ♪ピーマンが苦
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材料：
ピーマン、しらす干し、竹輪、ゴマ油、料理酒、みりん、しょうゆ、めんつゆ(濃縮タイプ)
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菜の花と豆腐のゴマだれ和え
少し苦味がある菜の花を食べやすくする為に豆腐を入れてゴマだれで和えました。
材料：
菜の花、木綿豆腐、●ゴマだれ、●すりごま(黒)、●めんつゆ(濃縮タイプ)、塩(茹でる
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新物ひじき煮（牛肉入りで旨味アップ）
定番のひじき煮に牛肉を加えてグレードアップ！コクのあるひじき煮に変身しました。
材料：
新物ひじき（あれば）、油あげ（分厚い物）、薄切り牛肉、合挽きミンチ、人参、蒟蒻、鰹だ
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