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❀ミネストローネ風イタリアンスープ❀
ミネストローネにしたかったけど、トマト缶は使っちゃったし...ということで少し残って
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材料：
ミニトマト、にんじん、葉物野菜(今回はロメインレタス)、オリーブオイル、水、コンソメ
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❀°.鶏胸肉のイタリアン肉サラダ.°❀
オリーブオイルとお酢で作る、甘酢っぱくサッパリとしたイタリアンドレッシングをかけて.
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材料：
鶏胸肉、塩、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、白ワイン、葉物野菜、ミニトマト、
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✿°.豆腐とキノコのあんかけスープ.°✿
シンプルな味付けで野菜もたくさん♡野菜の旨味とお豆腐で"優しい味"を作ります♡
材料：
豆腐(絹)、しめじ等、葉物野菜、にんじん、たまご、◆水、◆ほんだし、◆塩、◆片栗粉(
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❀°.スナップエンドウのポテトサラダ.❀
とってもカンタン、茹でてマッシュして混ぜるだけ♡旬のスナップエンドウを使ったポテトサ
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材料：
スナップエンドウ、じゃがいも、たまご(ゆで卵)、マヨネーズ、マジックソルト(塩)、ブ
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❀°.春キャベツのコールスロー.°❀
春キャベツの余りで立派な一品！休日のモーニングプレートに...そのまま食べてもパンに
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材料：
キャベツ、きゅうり、にんじん、じゃがいも、コーン、マヨネーズ、酢、レモン汁
