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小夏みかん
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新米主婦です。楽しく日々の献立に頭を悩ませてます。
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栗のケーキ(渋皮煮活用術)
瓶詰めにするには出来の悪い渋皮煮1キロを、何とか食べきろうと考えました。
材料: バター、砂糖、卵、ラム酒、栗の渋皮煮、薄力粉、タンサン
お好み焼き(関西風)
お好み焼き粉を使わない、キャベツのしゃきしゃき感が生きているレシピです。
材料: 小麦粉、だし汁、長芋、塩、砂糖、キャベツ、あげ玉、紅しょうが、卵、*具
白瓜のスープ
頂きものの特大白瓜・・・何とか使い切りたいと思って作りました。にんにくの香りが効いて
...
材料: 白瓜、鶏肉、しめじ、にんにく、鶏がらスープ、あさつき、塩・こしょう
わが家のクイックカレー
家を出るまであと30分。でも今日はカレーが食べたい・・・そういう時に考えた方法です。
材料: 茄子、玉ねぎ、にんじん、鶏ひき肉、にんにく、しょうが、カレールー、*ガラムマサラ、*
...
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