スマホを機種変したら投稿した物が無くなってしまいショック(;ω;)また1からやり ...

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焼肉のたれ

ちょい大人向けピリ辛で皆んなに好評だったので。
材料: タマネギ、人参、りんご、ニンニク、生姜、赤味噌、醤油、酒、みりん、ザラメ、ゴマ、ゴボ ...

マンゴーラッシーならぬいちごラッシー!

消費したくて笑
材料: イチゴ、ヨーグルト、氷、砂糖入れても入れなくても

エビチリ

エビチリが食べたくなって
材料: エビ、ニンニク、生姜or桃屋きざみ生姜、タマネギor長ネギ、ケチャップ、日本酒、水、 ...

おからサラダさっぱり好きさんに是非!

サッパリ系のおからサラダを食べたくて作りました!
材料: おから、人参、きゅうり、新たまねぎ、ひじき、ツナ缶、ベーコンorハム、酢、砂糖、塩、 ...

擦りりんごと塩麹の唐揚げ

すりりんごと塩麹のペプチンでお肉が柔らかく、ジューシーな唐揚げになりました。
材料: 鳥もも肉、塩麹、にんにく、生姜、りんご、卵、コチュジャン、ごま油、醤油、酒、胡椒

しゃぶしゃぶのタレ

しゃぶしゃぶのタレを自分好みの物が売ってなくて作ってみました。 湯豆腐にも絶対に合い ...
材料: 白ダシ、醤油、酢、ハチミツ、白ごまorすりごま、桃屋のきざみしょうがor生姜、ネギ

お食い初め(自分用)

孫のお食い初めの時の物を忘れないように覚え書きにしてありますが、自分専用なので分量は ...
材料: 見本見る事。

肉だんご甘酢あん

ハンバーグを作る要領で簡単に作れます。 甘酢あんは作った事があまり無いため他の方の甘 ...
材料: 豚挽肉、玉ねぎor長ネギ、パン粉、卵、塩コショウ、鶏がらスープの素、甘酢あん、他の方 ...