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✿エイミー✿
のキッチン
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愛媛県に住む二児(長男、長女)のママです♪食べ盛りの子ども達(^^)旦那も私も食
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愛媛県に住む二児(長男、長女)のママです♪
食べ盛りの子ども達(^^)
旦那も私も食べるの大好き、お酒飲むのも大好き♡
なので作るのは一品系、おつまみ系が多いです。
地元髙橋商店のやすまるだしを愛用中(^^)
しっかりだしで、味付けは薄めに。
健康にも気を使いながら美味しいご飯を!
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とり手羽元のいもたき
ウチのいもたきは絶対にとり手羽元を入れます。 ダシが出て美味しい!
材料: 水、やすまるだし、砂糖、とり手羽元、ごぼう、にんじん、里芋、こんにゃく、ちくわ、厚揚
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無水肉じゃが
やすまるだしを使って^_^ だしパックを破れば粉末になるんです(^^)
材料: 牛肉500円、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、糸蒟蒻、砂糖、やすまるだし、醤油、酒、み
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エビ/ササミ/チーズ/梅/大葉春巻き
ササミチーズフライが好きだけど、フライを作るのが苦手で。 春巻きの皮なら簡単!
材料: エビ、ササミ、大葉、チーズ、スパイス、春巻きの皮
ワインと一緒に。カルボナーラ
シンプルにチーズと卵で。 ワインと一緒に。 チーズは普通のパルメザンだけど美味しい!
材料: パスタ、卵、粉チーズ、オリーブオイル、ニンニク、ベーコン、茹で汁
ウチのすき焼き〜
溶き卵に大好きな紅生姜を入れて^_^ 砂糖は1番最初に入れて具材にしっかりと甘みを入
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材料: 砂糖、出しパック(やすまるだし)、醤油、みりん、酒、水
中華風鶏の唐揚げ
唐揚げが大好きな家族。 外でもお惣菜でもとにかく唐揚げを食べるので、少し違ったのを作
...
材料: 鶏モモ肉、醤油、砂糖、酒、中華の素(チューブ)、ニンニク、生姜、塩胡椒、ごま油
手巻きパーティー
魚介メインになりそうな手巻きパーティーだけど、我が家は肉肉!なので、贅沢になります(
...
材料: 酢飯、海苔、紫蘇、レタス、キュウリ、ブロッコリー、鯛、ブリ、勘八、サーモンまぐろ、イ
...
ごぼうの唐揚げ
ごぼう好きの方に♬ 私は汚れをよく落とし、皮付きで頂きます。
材料: ごぼう、片栗粉、塩胡椒、醤油砂糖みりん
お好み焼き粉で作る塩お好み焼
家族4人分。 子ども一枚ずつ。 大人2枚ずつ。 冷凍3枚
材料: お好み焼き粉、水、卵、キャベツ、山芋、エビ、いか、豚こま、やすまるだし、大葉
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