羊羔肉麻辣湯(子羊の麻辣スープ)
四川出身の方から、羊肉を使った料理をリクエストされたので、作ってみました!
材料:
骨付きラム肉、クミンパウダー、レモングラス、塩コショウ、サラダ油、水、鶏がらスープの
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ポークコンフィ~りんごソースを添えて~
友人Kが魚料理の旨そうなのをつくったので、肉料理で対抗だ!w
フランス料理に初挑戦♪
材料:
豚ロース肉、ラード、●ローズマリー、●バジル、●月桂樹の葉、りんご、バター、牛乳、シ
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