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蟹澤けいご
蟹澤けいご のキッチン
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とある世界で甲殻類と呼ばれる、四十路のおっさん。早く独身を卒業したい。嫁ぼ@1

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キレイに剥きましょ！ゆで卵！

卵のヅケを作るために！ まずはキレイな茹で卵づくりを目指します！
材料： 卵、塩、米酢

茹で卵のヅケ

ラーメンの卵は、煮卵だと思った？ いんや、俺はこいつを使うね！ 茹で卵のヅケだ！
材料： 茹で卵、チャーシュウの煮汁

チャーシュウ

ラーメンが作りたくなった。 だからまず、チャーシュウを作る！ｗ
材料： 豚ブロック、ネギ、昆布醤油、味噌、ニンニク、ショウガ、塩、日本酒

サーモンの塩昆布ヅケ

ツイッターで見かけたレシピをアレンジ。 簡単だけど、乙なおつまみ！
材料： 刺身サーモン、塩昆布、昆布醤油

ニラ焼き

そこにニラがあった。 それがすべて！（何
材料： ニラ、小麦粉、水、味噌、黒酢（つけて食べる）