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ロコモコ
ハワイの定番
材料: ご飯、サラダ油、卵、塩こしょう、フライドオニオン(なくても可)、合挽き肉(牛・豚)、
...
甘酢タルタル唐揚げ[下味冷凍可]
チキン南蛮風唐揚げ
材料: 鶏肉(今回はモモ肉)、片栗粉、おろし生姜、酒、だし醤油(醤油でも可)、塩コショウ、砂
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油淋鶏[下味冷凍可]
かけるだけでいつもと違う唐揚げに
材料: 鶏肉、片栗粉、おろし生姜、酒、だし醤油(醤油でも可)、塩コショウ、ネギ、生姜、ニンニ
...
辛味噌こんにゃく[常備菜]
味噌と砂糖の相性抜群のこんにゃく炒め
材料: ごま油、ごま油(仕上げ用)、こんにゃく、砂糖、七味唐辛子、合わせ味噌、みりん、醤油、
...
鶏味噌バター [下味冷凍可]
味噌とバターが相性抜群
材料: 鶏むね肉、アスパラ、キャベツ、バター、塩こしょう、味噌、みりん、酒、砂糖、すりおろし
...
じゃがいものめんたいマヨサラダ
歯応えがクセになる明太子マヨサラダ
材料: ジャガイモ、塩、バター、マヨネーズ、明太子、塩コショウ
トマトパスタ
意外に簡単にできるトマトパスタ
材料: パスタ、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、カットトマト缶、水、コンソメ、砂糖、
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2色丼
ご飯が進む辛口2色丼
材料: 合挽肉(牛・豚)、酒、醤油、塩こしょう、豆板醤、生姜、卵、塩こしょう、砂糖、サラダ油
ガパオライス
ガパオライス
材料: 合挽肉(牛・豚)、ピーマン、赤パプリカ、おろしニンニク、鷹の爪、バジル、卵、ご飯、ナ
...
焼うどん
ごま油を使った風味豊かな焼うどんです。
材料: 茹でうどん、ネギ、ピーマン、豚バラ肉、サラダ油、塩こしょう、鰹節(仕上げ)、だし醤油
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