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チーズも牛乳もない時の全卵カルボナーラ
粉チーズも生クリームも牛乳もないけどカリカリベーコンのカルボナーラが食べたい。卵白だ
...
材料: 全卵、マヨネーズ、パンチェッタまたはベーコン、パスタ
手作りヨーグルト
ヨーグルトメーカーや種菌がなくても市販の牛乳と好きなヨーグルトで無尽蔵にヨーグルトを
...
材料: 牛乳、ヨーグルト
キャラメリゼした胡桃のタルト
胡桃とビターキャラメルの苦味が美味しい大人も楽しめるタルトです。生地にローズマリーを
...
材料: 小麦粉、砂糖(グラニュー糖)、プードルダマンド(アーモンドパウダー)、塩、バター(無
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ブロッコリーとイワシのパスタ
イワシと松の実の爽やかシチリア風味のパスタにブロッコリーをたっぷり加えて。
材料: パスタ、ブロッコリー、にんにく、アンチョビ、オイルサーディン、松の実、塩胡椒
鶏肉と蕎麦米のお腹いっぱいスープ
健康的にお腹いっぱいになる具沢山のスープです。
材料: 鶏肉(今回は手羽元)、新玉ねぎ、にんじん、しめじ、蕎麦米、青ネギ、ニンニク(すりおろ
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