黒猫とお菓子が大好きです。

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米粉活用のアップルパイ

米粉活用の目的で考案したパイ生地です。小麦粉だけ使った生地よりさっくりと仕上がる感じ ...
材料: 米粉、中力粉、バター、ラード、水☆、レモン汁☆、塩☆、リンゴ、砂糖(グラニュー糖)、 ...

30年ぶりのチーズケーキ

久しぶりに発掘したレシピを記録用に
材料: バターA、小麦粉A、水、砂糖A、クリームチーズ、卵黄、砂糖、小麦粉、バターか植物油、 ...

マンジーカラマンシーシロップケーキ

甘酸っぱくて爽やかケーキです。
材料: 小麦粉(薄力粉)、片栗粉(コーンスターチでもOK)、スキムミルク、ベーキングパウダー ...

糖質ちょいオフヘルシークッキー

黄粉や米粉やオートミールで小麦粉控えめ、ラカントSで糖質をカット、バターの代わりに植 ...
材料: ラカントS、三温糖、黒蜜、黄粉、薄力粉、米粉、ベーキングパウダー、スキムミルク、オー ...