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おとも庵
のキッチン
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お手伝いしたい盛りの3歳の息子と一緒にお料理できるメニューを日々考えています。子
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お手伝いしたい盛りの3歳の息子と一緒にお料理できるメニューを日々考えています。子供と一緒でも味は本格的に、見た目にもこだわりたいところです。
夫、子供との4人暮らしです。野菜の専業農家で育ったため、主に野菜を重視するメニューを考えています。
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刺激的な☆韓国風焼き豆腐
簡単でヘルシー、幅広い年代で喜ばれるおかずです。厚揚げのような食感がクセになりそう!
材料: 木綿豆腐、しいたけ、ピーマン、サラダ油、しょうゆ、ごま油、炒りごま、長ねぎ、にんにく
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甘辛スパイシー☆韓国風ぶり大根
普通のぶり大根にちょっと一工夫。刺激的なおかずになりました。
材料: ぶり、大根、豆もやし、酒、みりん、水、☆チヂミのたれ(ID:562489)、しょうゆ
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