素材を生かした美味しい料理を手軽に簡単に!化学調味料は必要ない。テクニックも必要 ...

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米粉と板チョコの簡単ガトーショコラ

グルテンフリーのガトーショコラ。面倒な工程は一切無く、ワンボールで混ぜるだけのお手軽 ...
材料: バター、板チョコ、砂糖、卵、米粉、ベーキングパウダー、ココア、粉砂糖(あれば)

カボチャサラダ

野菜がたくさん食べれるカボチャサラダ。ツナやクリームチーズも入って満足感あり。ワイン ...
材料: カボチャ、きゅうり、玉ねぎ、ツナ、クリームチーズ、●好みの油、●酢、●塩、●黒胡椒、 ...

〈犬用〉HBで作る食パン

塩・砂糖不使用で安心。市販の犬用パンよりうけがいい無添加パンです。飼い主さんもおいし ...
材料: 水、強力粉、蜂蜜(子犬にはメープルシロップなど)、オリーブ油、ドライイースト

定番!ポン酢ドレッシング

さっぱりした和風ドレッシング。我が家では生姜と黒胡椒を効かせていますが、スパイス類は ...
材料: ポン酢、すりごま(白)、おろし生姜、黒胡椒、油(お好みのもの)

鶏のXO醬煮込み

いろんな材料の持つおいしさをXO醬が引き出してまとめたお料理です。
材料: 鶏もも肉、塩胡椒、小麦粉、玉ねぎ、しめじ、生姜、ニンニク、鷹の爪、日本酒、XO醬、ナ ...

圧力鍋で鶏のアロースト

時間のある時に蒸し煮しておくと、ソテーするだけで、即レストランの味!
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、○塩、○胡椒、●オリーブオイル、◇白ワインビネガー、◇白ワイン、◆ ...

だし巻き卵

薄味のしっとりふんわりのだし巻き卵を、白だしで簡単に!
材料: 卵、白だし、みりん、片栗粉、牛乳か水