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cheburim
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豆腐の茶碗蒸し風

簡単に豆腐で茶碗蒸し
材料： 豆腐、だし汁、しめじ、大豆、ねぎ、塩、醤油

フライドナス

まるでフライドポテトなフライドナスです☆簡単な1品
材料： 茄子、片栗粉、ハーブソルト

鶏じゃが

とにかく簡単 鶏肉を炒めて後は野菜と煮込むだけ。
材料： 鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、塩麹、甘酒、醤油、塩、砂糖

ベジカスタードクリーム

乳製品を使わずにカスタードクリームが簡単にできます。上新粉の変わりに小麦粉でも。
材料： 豆乳、上新粉、きび砂糖、米糖(なくてもOK)

豆乳シチュー

お家にある野菜や材料で簡単にできます♪ コクをだすのにパルメザンチーズを入れても美味 ...
材料： じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコン、ニンニクみじん切り、塩麹、豆乳(豆乳＋水)、 ...

トマトソース

いろんな料理にあうトマトソースです☆
材料： ベーコン、玉ねぎ、トマトの水煮、塩、胡椒、ケッパー、オレガノ、にんにく

茄子のステーキ丼

茄子ソテーをごはんの上にのせるだけ。ピラフや炒飯の上にもピッタリ☆
材料： 茄子、塩、胡椒、醤油、バルサミコ酢、チーズ、にんにく

醤油麹の作り方

醤油のかわりに料理に深みがでます☆
材料： 生麹

塩麹の作り方

料理が美味しくなる調味料☆
材料： 生麹、塩

モロヘイヤのチヂミ

モロヘイヤでもっちりチヂミ♪
材料： 小麦粉、片栗粉、水、しめじ、モロヘイヤ、玉子、醤油、酢、塩、ごま油、砂糖、おろしにん ...
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