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くしきもくもく
くしきもくもく のキッチン
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だいかい　大好評❤新潟村上郷土料理

村上で年末年始に食べている 大海(だいかい) 各家々で味や具材が異なり、 私の大海は ...
材料： 水、ほんだし、笹川流れの塩(食塩でも可)、竹の子、醤油、塩麹(無くてもOK)、ゴボウ ...