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ヨコヤマ
ヨコヤマ のキッチン
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15年続いた単身赴任もコロナ感染症の関係で解消し、自宅に戻ってきました･･･

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めかぶの酢の物

めかぶ、白菜、わかめのネバネバの酢の物です。
材料： 生めかぶ、わかめ、白菜、米酢、出汁醤油、砂糖

コチュジャン味の肉味噌

甘辛くて、白飯や手巻き寿司にもよく合います。
材料： 豚ミンチ、キャベツ、エリンギ、塩こしょう、コチュジャン、酒、水溶き片栗粉、砂糖(グラ ...