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低GI★セモリナ&全粒粉たっぷりパン
セモリナ粉&全粒粉をたっぷり入れてシンプルなセミハードパンにしました。
材料:
強力粉(ゴールデンヨット)、セモリナ粉、全粒粉、塩、砂糖(キビ砂糖)、イースト、水
イーストで簡単ミニフランスパン(研究中)
難しいフランスパンだからこそ、とにかく簡単に作る方法を考えたい。手を加えることを少な
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材料:
フランスパン専用粉、水、イースト、塩、砂糖(キビ砂糖)、モルトパウダー