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サラサラ・カレー

昔、TV@NHKで放送していたカッテイ流スリランカ風カレーがベースです。 単身赴任先 ...
材料: 鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、トマト、しょうが、にんにく、クミンシード ...

もずくとトマトの酢の物

海藻好きの付け合わせ。
材料: きゅうり、トマト、もずく、※ポン酢、※酢、※梅干し

単身赴任中の筑前煮

福岡の自宅で、妻がよく作ってくれていた筑前煮を単身赴任先で食べたくて作りました。
材料: 鶏もも肉、人参、ごぼう、水煮たけのこ、水煮レンコン、こんにゃく、絹さや、※だし汁、※ ...