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ピリ辛タレ

覚書
材料: えのきなどきのこ類、めんつゆ、みりん、ごま油、豆板醤orコチュジャン、卵黄、いりごま

春雨サラダ

いつも作る春雨サラダの覚書
材料: 春雨、きゅうり、ハム、玉子、醤油、かんたん酢、ごま油、いりごま

つけダレ、つけ汁

自分用
材料: 鶏もも肉、玉ねぎ、えのき、水、めんつゆ(2倍濃縮)、みりん、ごま油、ゴマ、小ネギ、そ ...

お義母さんのおでん

お義母さんのおでん
材料: 味噌、酒、おでんの素

ナスと豚肉と豆腐のみそ炒め

自分用
材料: 豚コマ、木綿豆腐、ナス、小ネギ、ゴマ、○砂糖、○みそ、○醤油、○みりん、※豆板醤鷹の ...

明太子パスタ

自分用
材料: パスタ、醤油、牛乳、バター、明太子、大葉、のり

豚バラ温玉丼

自分用
材料: 豚バラブロック、卵、酒、砂糖、はちみつ、醤油、小ねぎ 千切りキャベツ

肉じゃが

自分用
材料: 牛薄切り肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、しらたき、○醤油、○みりん、○酒、○砂糖

ゴーヤの肉詰め揚げ

味付きひき肉は万能!
材料: 豚ひき肉、ゴーヤ、玉ねぎ、●醤油、●砂糖、●酒、小麦粉、卵、パン粉

ゴーヤチャンプル

自分用
材料: ゴーヤ、豚バラ、豆腐、卵、粉末だし、醤油、砂糖、みりん