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超簡単!小松菜と切り干しの麺つゆ辛子和え

冷蔵庫にある調味料2つで簡単に美味しく! 副菜や酒の肴に、お弁当の一品にも良いですよ ...
材料: 小松菜、切り干し大根(乾燥状態)、麺つゆ(3倍濃縮 推奨)、辛子(チューブ)

茹でずに簡単!ワラビのアク抜き

採りたてのワラビを美味しくアク抜きする方法。 ワラビの歯応えはしっかり残しつつ、ちゃ ...
材料: ワラビ、重曹(ワラビ20本に対して)、熱湯

野蕗のきゃらぶき

きゃらぶき特有のキュッとした歯応えと、ほのかな苦みが美味しいです。 シッカリ染み込ん ...
材料: 野蕗、重曹、★醤油、★料理酒、★みりん、★砂糖

アボカドの簡単さっぱりサラダ

彩りも綺麗で簡単なサラダ仕立てにしました。 生ハムの塩気とミニトマトの酸味が美味しい ...
材料: アボカド、レモン汁(または酢)、クリームチーズ(kiriなど)、ミニトマト、生ハム、 ...

【超簡単】長芋の甘辛煮

長芋の粘りが良い感じのトロミになって美味しいです。副菜や酒の肴にも。冷めても美味しい ...
材料: 長芋、水、焼肉のタレ、オイスターソース、バター

ヤーコンと豚肉の炒め煮

栄養価が高く、生でも火を通しても美味しいヤーコン。豚肉入りで副菜やお弁当のおかずにも ...
材料: ヤーコン(正味)、豚肉、醤油(下味用)、酒(下味用)、サラダ油、★水、★和風だし、★ ...

簡単!美味しい!ジェノベーゼソース

茹でたパスタと和えたり、トーストに塗ったりトマトに掛けたり。使い勝手の良いバジルソー ...
材料: バジルの葉、オリーブオイル、粉チーズ、松の実(生)、にんにく、塩

野沢菜とシラスのふりかけ

古漬けになった自家製の野沢菜をリメイク☆ 作り置きしておけば、チャーハンやオムレツ ...
材料: 野沢菜、シラス (又はちりめん)、白ごま、酒、みりん、砂糖、ごま油

超簡単!豚こまの竜田揚げ風

お弁当用に考えた超簡単レシピ 忙しい時の夕飯のおかずにもどうぞ
材料: 豚肉こま切れ、★しょうゆ、★酒、★生姜(チューブ)、片栗粉、サラダ油、ごま油

サワークリームとタラコのディップ

簡単でクセになる味です ホームパーティーなどで人気のレシピです
材料: サワークリーム、タラコ(生食用)、レモン汁