高校生の娘と小学生の息子がいます。皆様のレシピのおかげで食卓にレパートリーが広が ...

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卵のせ納豆シラス干しうどん

朝食や昼食や夜の飲みのしめに、簡単にできる納豆のうどんです♪
材料: 冷凍うどん、納豆(タレ付き)、シラス干し、生玉子、つゆのもと(出汁醤油や醤油でも)、 ...

牛肉とキノコの簡単すき焼き風炒め物

すき焼き風な味をさっと作って食べたい時に、フライパンで時々作ります。牛肉以外の食材は ...
材料: 玉葱、エリンギ、青ネギ、牛肉切り落とし、砂糖(私はさとうきび砂糖をよく使います)、醤 ...

オクラと梅干しの和え物

4月になり、オクラが出てきて嬉しいです♪特に夏の暑い時に食べたくなります。
材料: オクラ、梅干し、鰹節、つゆの素(だし醤油や醤油でも。)、塩

ほうれん草とキノコの餃子の皮ピザ☆

おつまみやおやつに♪大好きなエリンギを乗せました!ピーマンだと今のところ、息子、取っ ...
材料: 餃子の皮、ベーコン、エリンギ、茹でたほうれん草、ピザ用チーズ(とろけるスライスチーズ ...

簡単フライたれ(カキ、エビ、ポテトなど)

フライの私の好きな食べ方です!
材料: ケチャップ、タバスコ、レモン汁 (生レモン絞っても、ポッカレモンでも。)

人参の明太子(タラコ)炒め

人参の甘味と明太子(タラコ)の塩味で、味付けは他になしです。ご飯に乗せたり、おつまみ ...
材料: 人参、明太子(タラコ)、みりん、油(私はゴマ油が多いです)

カボチャ煮物のチーズのせ

カボチャの煮物に飽きたらの最近の食べ方です。子供もよく食べてくれるし、おつまみにも♪
材料: カボチャの煮物、とろけるスライスチーズ