簡単ホタテのトマトオクラソース前菜
トマトオクラソースを活用したマリネです。きれいなので、おもてなしにも。
材料：
ホタテ、トマト、オクラ、新玉ねぎ、オリーブ油、赤ワインビネガー、塩、こしょう、バルサ
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大根菜と桜エビを炒めて小さなもう一品
冷蔵庫の残り物がおいしいおつまみに変身！タバスコとこしょうがポイントです。
材料：
大根菜、桜エビ（釜ゆでのもの）、ゴマ油、中華スープ（ウェイパー）、タバスコ、こしょう
ささみカレーマヨでしゃきしゃき水菜サラダ
カレー味マヨで焼いたささみがしゃきしゃきの水菜にマッチ！ささみは多めにつくって冷蔵庫
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材料：
ささみ、水菜、マヨネーズ、塩、こしょう、カレー粉、ゆずポン酢しょうゆ、オリーブ油
かりかり豚バラのゆずポン酢おろし和え
豚バラ肉がさっぱりおいしく頂けます。ゆずポン酢醤油の代わりに梅肉を刻んだもの＋醤油で
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材料：
豚バラ薄切り肉、大根、ゆずポン酢しょうゆ、ねぎ、塩、こしょう
あじの刺身でマリネサラダ
どんなお刺身でも余ったらサラダにしています。白身ならこぶ締めにして、青魚ならしょうが
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材料：
あじ刺身（切ってあるもの）、サラダ用ほうれんそう、しょうが、オリーブ油、しょうゆ
