おいしいものがだいすき!大雑把なくせに手のかかることもすき!家族が唯一揃う晩ごは ...

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適当チョレギサラダ

野菜がいくらでも食べれちゃう気がするサラダです! 分量も目分量でいいくらい簡単! ...
材料: レタス、韓国海苔フレーク、トマト、今日はたいの刺身、タコでも、エビでも、ポン酢、胡麻 ...

すき焼きみたいな味の鍋つゆ

餃子鍋用に適当に作ったらおいしかったので覚え書きです!
材料: 水、酒、みりん、醤油、鶏ガラスープの素、鰹だしの素

手作り 味噌

味噌作り! 丁寧に仕込めば後は待つだけ(^^)
材料: 大豆(乾燥)、米麹、塩(伯方の塩)、降り塩、焼酎、大豆の茹で汁

イカのさばき方

簡単に! ハサミでだって出来る!
材料: イカ