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川崎秀一
川崎秀一 のキッチン
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自称ミュージシャンです。http://shuichi-kawasaki.tumb ...

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液体塩麹を使った基本の鶏胸肉の唐揚げ

安い鶏胸肉を液体塩麹で柔らかくします。
材料： 鶏胸肉、液体塩麹、醤油、チューブのおろし生姜、チューブのおろしにんにく、片栗粉