横浜で、のほほ~ん☆かなりのスローペースでごめんなさい…高校生の長男、中学生の次 ...

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キャベツと挽肉のソース煮

キャベツをざくっと切ってあとはお鍋にお任せ♪
材料: キャベツ、挽肉(豚or合挽き肉)、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、コンソメ、塩 ...

牡蠣のクリームチャウダー風スープ

牡蠣の旨みが生きてます♪
材料: 人参、じゃが芋、しめじ、塩、白ワイン、牡蠣、薄力粉、白ワイン、玉ねぎ、薄力粉、水、牛 ...

いくらの醤油漬け

いくらのしょうゆ漬けはぜひご家庭で♪
材料: いくら、薄口醤油、酒、みりん

ビストロ風☆ビーフシチュー

ソースも手作りで、牛すね肉をじっくりコトコト煮混んでとろけるようなビーフシチューもた ...
材料: 牛すね肉、薄力粉、塩コショウ、水(サントリー天然水)、コンソメ、ブーケガルニorロー ...

鮭のマリネ焼き

漬けて焼くだけのお手軽レシピ。
材料: 鮭、塩、白ワイン、ローズマリー、タイム、バジル、オリーブオイル、レモン汁、白ワインビ ...

鶏もも肉の柚子胡椒ステーキ

鶏モモ肉を漬けておくだけでとっても簡単にジューシーなステーキの出来上がり!
材料: ☆鶏モモ肉、☆柚子胡椒、☆酒、☆塩、酒(蒸し用)

鮭(サーモン)の焦がしレモンバターソテー

ステーキ風だけどレモンであっさりめに頂く鮭のソテー♪
材料: 輪切りの鮭(普通のでも)、バター、塩、ブラックペッパー、レモン汁、白ワイン、小麦粉、 ...

焼肉のタレで海老と小松菜炒め

焼肉のタレで炒めた海老が大好き~なので野菜と一緒に炒めちゃおぅ~!
材料: ブラックタイガー、小松菜、ピーマン、酒、焼肉のタレ、塩・胡椒、炒り白ごま(あれば)

スズキのソテー~マッシュルームソース添え

主人が「お店に食べに行かなくてもいいね。」と言ってくれた、自信作。小粋な音楽と共に、 ...
材料: スズキ、塩コショウ、薄力粉、オリーブオイル、マッシュルームソース(レシピID:659 ...

はんぺんで黒豆のさつま揚げ風

北海道で食べた甘めの黒豆の入ったさつまあげがおいしかったのではんぺんでお手軽につくっ ...
材料: はんぺん、薄口醤油、卵、黒豆甘煮(今回は甘納豆で)、片栗粉