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マリンゴ79
のキッチン
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安くて手軽な野菜のおかずを目指してます。スマホでcookpadが台所で閲覧できる
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安くて手軽な野菜のおかずを目指してます。
スマホでcookpadが台所で閲覧できるようになり、今まで書きためたレシピのメモをアップしようと思い立ちました。もう醤油シミのついたメモをめくらなくていいので、よかったですが、さびしいような気もします。
少しずつ写真やつくれぽもあげていきたいです。
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春菊の卵とじ
オーソドックスな味付けでも春菊はおいしいです。
材料: 春菊、玉ねぎ、卵、水、砂糖、酒、しょうゆ、みりん
竹の子煮
うちの味付け
材料: 竹の子、かつおぶし、だし汁、酒、みりん、しょうゆ
大根の煮物
ウチ版の、大根の煮物です。
材料: 大根、水、砂糖、しょうゆ
さばのバターしょうゆ
さばを洋風にしても、けっこうおいしいです
材料: さば、バター、しょうゆ
さばのみそ煮
安いさばを美味しくします
材料: さば、しょうが(チューブ)、だし昆布、水、酒、砂糖、味噌
豆×トマト×玉ねぎのサラダ
かんたんまぜるだけです
材料: 豆缶、トマト、新玉ねぎ(スライス)、オリーブオイル、塩コショウ
牛肉×ねぎ×こんにゃく(×里芋)
あっさり系すき焼き風
材料: 里芋、牛肉(薄切り)、ねぎ、こんにゃく、水、だし昆布、酒、みりん、砂糖、しょうゆ
里芋の煮ころがし
定番。
材料: 里芋、だし汁、砂糖、塩、しょうゆ
きんぴらごぼう
オーソドックスに。
材料: ごぼう、にんじん、すりごま、砂糖、しょうゆ、みりん、だし汁
キャベツとブロッコリーのにんにく炒め
キャベツだけ、ブロッコリだけでもいけます。
材料: キャベツ、ブロッコリ、にんにく、しょうゆ
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