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マリンゴ79
のキッチン
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安くて手軽な野菜のおかずを目指してます。スマホでcookpadが台所で閲覧できる
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安くて手軽な野菜のおかずを目指してます。
スマホでcookpadが台所で閲覧できるようになり、今まで書きためたレシピのメモをアップしようと思い立ちました。もう醤油シミのついたメモをめくらなくていいので、よかったですが、さびしいような気もします。
少しずつ写真やつくれぽもあげていきたいです。
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かぼちゃのきんぴら
かぼちゃの煮物に飽きたら、ピリ辛でおいしいです。
材料: かぼちゃ、唐辛子(輪切り)、酒、水、みりん、しょうゆ、酢
ブロッコリーをとにかくシンプルに食べる
タイトルどおりです。にんにく×オリーブオイルで。
材料: ブロッコリー、オリーブオイル、にんにくチューブ、塩
ほうれん草×油揚げ
薄味であまからくなります
材料: ほうれん草、油揚げ、しょうゆ、みりん
かぶ×油揚げ、または厚揚げ
煮物です
材料: かぶ、油揚げ、または厚揚げ、麺つゆ、水
生たけのこのゆがき方
たけのこを煮る前の下準備です。
材料: 筍、ぬか、又は米のとぎ汁、唐辛子
七草がゆ
1月7日に食べるあれです。
材料: 米、七草セット
だしまき卵(甘め)
甘めのだし巻玉子。 お正月に作ります。
材料: 卵、砂糖、塩
小豆雑煮
鳥取県倉吉地方の雑煮です。 圧力鍋で小豆から煮るパターンです。
材料: 小豆、砂糖、塩
豚と白菜の重ね蒸し(ピリ辛)
豆板醤と余ったキムチでおいしくなります。
材料: 豚薄切り、白菜、豆板醤、おろしにんにく、みそ
鶏または豚のトマト煮込み
トマト缶を使ってかんたんです
材料: 鶏またはフ豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、トマト缶、にんにくのみじん切り、固形コ
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