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あ~ちゃんさ~ちゃん
のキッチン
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キッチンにお立ち寄り有難うございます。大阪府寄りの兵庫県在住の主婦です。一歳年上
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キッチンにお立ち寄り有難うございます。
大阪府寄りの兵庫県在住の主婦です。
一歳年上の旦那様と17歳(高校3年生)と11歳(小学校6年)の姉妹の賑かな4人家族です。
皆様の素敵なレシピに助けられながら毎日料理をしています♪
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~お砂糖の保存方法~
クリップ等使わず、砂糖の残りを保存する方法です。
材料: 砂糖
胡瓜と玉葱のオムレツ~粉チーズたっぷり~
胡瓜は火を通すことで、青臭さが和らぎ嵩も減るので沢山消費出来ます。 玉葱と粉チーズで
...
材料: キュウリ、玉ねぎ、卵、◇塩、◎塩、◎胡椒、◎粉チーズ、☆油、*油
~茄子と揚げをおかかで炒めたん~
醤油と鰹節の香ばしさにお箸が進みます。
材料: なす、油揚げ、油、☆酒、☆醤油、鰹節、◎水、◎塩
~胡瓜に竹輪を入れました~
お弁当の定番、竹輪キュウリの逆バージョンです。
材料: キュウリ、竹輪、ストロー
~10分でピーマンと人参のツナ炒め~
時間の無いとき、チャチャとお手軽一品が出来ます。
材料: ピーマン、人参、ツナ、◎砂糖、◎醤油、油
~揚げずにヘルシー酸っぱさ控えた酢鶏~
あまり酸っぱく無いので、小さなお子様でもいけちゃいます。
材料: 鶏肉、玉ねぎ、塩胡椒、片栗粉、☆お酢、☆ケチャップ、☆醤油、☆砂糖、☆水、サラダ油
パパっと~玉ねぎと竹輪を甘く炒めたん~
あと一品欲しい時、時間が無いときパパっと出来ます。
材料: 玉ねぎ、竹輪、ごま油、☆だし醤油、☆砂糖、ネギ(小口切り)
キャベツがイッパイ~キャベツハンバーグ~
玉ねぎとはまた違った食間が楽しめます。
材料: 合挽き肉、キャベツ、卵、塩、胡椒、片栗粉、水、◎醤油、◎ウスターソース、◎ケチャップ
...
鶏肉と玉ねぎの照り焼きd(^-^)
鶏ムネなのにパサパサせず、しっとりして美味しく頂けます。
材料: 鶏ムネ肉、玉ねぎ、人参、◎追い鰹だし、◎醤油、◎砂糖、油、*片栗粉、*水
竹輪入り卵焼~味付けは焼き肉のタレ~
タレを使うので、しっかり味の卵焼きが出来ます。
材料: 卵、◎焼き肉のタレ、竹輪
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