アーカイブ

1/1 ページ

甘くないりんごのコンポート(覚書)

りんごの美味しい時期にたっぷり作ってヨーグルトで楽しみたいと思い作りました。砂糖も控 ...
材料: りんごは皮をむいて3個、白ワイン、砂糖、レモン汁、水(今回はりんごの50%)

圧力鍋で簡単美味しい『参鶏湯』

免疫力を備える為に家でも美味しい参鶏湯が食べたくて。石鍋なら見た目にも本格的に出来ま ...
材料: もち米、にんにく、しょうが、鶏手羽元、くこの実、大根、干し椎茸、水(椎茸の戻汁と合わ ...

菜花の胡麻和え

菜花は茹でてから切るのではなく、切ってから茹でると鍋も小さい物で大丈夫。すりごまを使 ...
材料: 菜花、すすりごま、砂糖、しょうゆ

きのこたっぷりトマトリゾット

とにかく簡単で美味しいです。きのこは包丁で切らずに、手で裂いてみて!手抜きメニューな ...
材料: 米、水、コンソメ、トマトジュース(無塩)、バター、シーフードミックス、シメジ、舞茸な ...

ひじきサラダ

煮物ばかりのひじきをサラダで食べたいな、と考えました。煮物よりワシワシと食べられます ...
材料: ひじき(缶詰)、玉ねぎ、きゅうり、大豆水煮、ツナ缶、マヨネーズ、ゴマ、塩コショウ

ニラ玉でお肌美人に!

フライパン一つで簡単に出来ます。ニラにはビタミンA.B.Eの他、βカロテンが豊富。野 ...
材料: ニラ、卵、しょう油、オイスターソース、胡麻、オリーブオイル、ゴマ油

青汁スムージーで血管美人に!

朝からフレッシュジュースで心も体も目覚めます!ケールは冷凍だから新鮮。血管と腸を若々 ...
材料: 冷凍青汁(FANCL)、バナナ、リンゴ、リンゴジュース(果汁100%)、氷