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青山志穂
のキッチン
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東京都出身、沖縄県在住。「塩に関する知識や楽しみ方をみんなでシェアすることで、み
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東京都出身、沖縄県在住。「塩に関する知識や楽しみ方をみんなでシェアすることで、みんなで塩をもっと楽しめるような世の中にする」をモットーに、日本ソルトコーディネーター協会を主催。コーディネーター養成講座やセミナー、料理教室や本の執筆等を通じて、全国で塩の魅力を伝えています。
ブログ http://blog.saltlabo.com 協会HP http://saltcoordinator.jp
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塩ヨーグルトで濃厚クリームチーズソース
サラダやチキンなど、なんにでも使える便利なクリームチーズ風ヨーグルトです。
材料: 塩ヨーグルト、Ex.バージンオリーブオイル、乾燥バジル、ブラックペッパー、にんにく
塩ヨーグルトでヘルシーキッシュ
水きりした塩ヨーグルトでヘルシーなキッシュが作れますよ♪
材料: 塩ヨーグルト(№2782591)、卵、牛乳、たまねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、パプ
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チーズ代わりに!塩ヨーグルト(水切り)
これならヘルシーだし格安なので、チーズ代わりに思う存分使えます!
材料: プレーンヨーグルト、塩
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