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アスパラ*しめじ*フランク炒め
冷蔵庫の残り物でOKです。 塩黒胡椒にレモン汁の組合せがいいですよ。
材料: フランクウィンナー、グリーンアスパラ、しめじ、塩、黒胡椒、レモン汁
白菜と大葉の浅漬け
白菜と大葉で見た目も味もさわやかな浅漬け。
材料: 白菜、大葉、◎塩、◎ほんだし
いんげんの酢醤油漬け
素揚げしたいんげんに酢醤油がしみこんで、さっぱり美味しいです。ご飯のおかずでも、お酒
...
材料: いんげん、かつおぶし、醤油、お酢
冷凍里芋と人参の煮ころがし
里芋の定番、煮ころがしを 冷凍里芋を使って簡単に作ってみました。
材料: 里芋、人参、◎だし、◎砂糖、◎醤油、◎みりん
明太子ペンネ
昔から大好きで良く作っていたタラコ系パスタです。
材料: 明太子、ペンネ、◎バター(マーガリン)、◎昆布だし、焼き海苔
白身魚のしそ巻き天ぷら
白身魚とシソの天ぷらです。天つゆよりは、お塩の方が美味しいかも。
材料: 白身魚(何でも)、大葉、酒、塩、天ぷら粉、水、サラダ油
ブロッコリーのからしあえ
ブロッコリーとからし醤油でさっぱりと美味しい簡単和え物です。
材料: ブロッコリー、油、◎醤油、◎酒、◎練りからし、かつお節
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