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韓国の祖母直伝 土鍋で手作りキムチ
韓国出身の祖母直伝、本格レシピをアレンジしました。お鍋の日に白菜多めに買って是非どう
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材料：
白菜、塩、●だし汁、●りんごor梨、●イカの塩辛、●おろしにんにく（チューブ入りでも
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韓国の祖母直伝、手作り焼肉のたれ
我が家秘伝(?)焼肉のタレです。今は亡き在日一世の祖母がこのタレを使って焼肉店を経営
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材料：
しょうゆ（薄口)、みそ、砂糖、にんにくすりおろし、しょうが汁、唐辛子 （出来れば韓国
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豆乳でキムチクリームスパゲティ
豆乳のクリームソースで作るキムチスパゲティ。実は韓国ではあまりポピュラーでないキムチ
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材料：
パスタ（スパゲティかリングイネ）、豚肉（バラ肉かこまぎれで）、白菜キムチ、青ねぎ、●
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