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札幌市で女性の為の中国医学鍼灸院「早蕨鍼灸さわらびしんきゅう」を開業。
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ザ・緑黄色野菜の温野菜サラダ
ノンオイルなのにこのエネルギッシュな表情。インパクトの強い花豆がおとなしく見えるカボ
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材料: カボチャ、花豆、ブロッコリー、ニンジン、市販のドレッシング
大豆のコールスロー
豆をたっぷり食べられるサラダです。ひと玉買った紫キャベツが余って困った時にも良いです
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材料: 大豆水煮、紫キャベツ、黒豆、黄色パプリカ、オクラ、ディル、マヨネーズ
よそいきスクランブルエッグ
イングリッシュ・ブレックファーストの主役、卵料理とベイクドビーンズをいっぺんに楽しめ
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材料: 卵(M)、ホールトマト缶、水煮大豆、黒豆、ディル、ガーリックパウダー、オリーブオイル
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