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疲労回復大きい!そのままニンニクフライ

毎年、知人から頂くニンニク。大ニンニクは臭い控えめ、じっくり揚げてトロッとサクッと。 ...
材料: 宮城県産 大ニンニク、フライ粉、小麦粉、卵、サラダ油

ワラビのたたき 山形だし風

山形のだしを参考に作りました。豆腐にかけても、ご飯にのっけても食欲増し増しです!
材料: ワラビの水煮、きゅうり、ミョウガ、かつお節、めんつゆ、生姜