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*茄子と豚肉のオイスターソース炒め*
中華炒め?♡味噌よりちょっとあっさり!鷹の爪でピリ辛♪勿論入れなくても可♪アレンジで
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材料:
茄子、豚バラ肉(又は細切れ)、葱10cm、ニラ、鷹の爪、油、塩コショウ、オイスターソ
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**厚揚げ大根おろし添え**
簡単なのに美味しい~♪さっぱりなので夏に持ってこい、薬味はたっぷり使うといいです♪
材料:
油抜きした厚揚げ、大根おろし、長ネギ、鰹節、ミョウガ、おろし生姜、ポン酢、ごま油
*キャベツと豚バラ肉の旨辛煮*(改良)
辛くて美味しい!これ一品でもごはんがつがつイケちゃいます!地元の定食屋さんのレシピを
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材料:
キャベツ、豚バラ肉、水、酒、中華味、醤油、鶏がらだし、昆布だし(orこぶ茶)、豆板醤
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♡きのこバター炒めでほうれん草サラダ♡
ドレッシングは甘めの胡麻ドレ等こってり系で!!!(๑→ܫ←๑)いつものサラダに飽きた
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材料:
サラダ用ほうれん草(ベビーリーフ・ルッコラも可)、レタス、ベーコン、しめじ、
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*山田うどん風*豆腐玉子丼♪
知る人ぞ知る山田うどん~お店のは濃すぎるので多少控えめ?揚げ玉と玉子、豆腐が絶妙でウ
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材料:
絹豆腐、卵、揚げ玉、玉葱、☆水、☆かつおだし、☆こぶ茶or昆布だし、☆醤油、☆酒、☆
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**餃子もんじゃ**
餃子もんじゃです☆野菜たっぷりヘルシー、にんにくたっぷり大人向けのもんじゃ~(●^o
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材料:
★小麦粉、★水、★おろしニンニク(チューブNG)、★生姜、☆キャベツ、☆豚挽肉、☆ニ
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