仕事をしながらの忙しい時間の合間にかんたんクッキング、心と体が喜ぶお料理を楽しん ...

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白和え

ねりゴマでコクのある白和えに♪
材料: もめん豆腐、にんじん(短冊切り)、こんにゃく(短冊切り)、冷凍枝豆、☆ねり白ごま、☆ ...

簡単パパッと大根サラダ

大根とツナ缶があればできちゃう簡単サラダです♪
材料: 大根、ツナ缶(80g)、塩、こしょう、マヨネーズ

オクラの肉詰め

オクラを半分に切って、鶏ひき肉に葱のみじん切りを混ぜた具をのせて香ばしく焼きました♪
材料: オクラ、☆鶏ひき肉、☆葱みじん切り、☆片栗粉、☆塩・こしょう、片栗粉(接着用)、オリ ...

ポテトのローズマリー焼き

皮付きじゃがいもをローズマリー、にんにくと一緒にオリーブオイルで焼いて塩、こしょうを ...
材料: じゃがいも、にんにく、オリーブオイル、ローズマリー、塩、あらびき黒胡椒

黒ごま棒棒鶏(バンバンジー)

黒練りごまのコクと塩こうじに漬けたしっとりささみの棒棒鶏です♪
材料: 鶏ささみ、塩こうじ、きゅうり(千切り)、☆黒練りごま、☆砂糖、☆酢、☆しょうゆ、☆お ...

ズッキーニのオープンオムレツ

フライパンにズッキーニを敷き詰めて卵液を流し蓋をして10分焼けば出来上がりです♪
材料: ズッキーニ輪切り、卵、合いびき肉、玉ねぎのみじん切り、塩、こしょう、醤油、豆乳(牛乳 ...

さんまかば焼き缶で手まり寿司

さんまかば焼き1缶で手まり寿司が10かんできました♪大葉、生姜、小葱、白ごまがアクセ ...
材料: さんまかば焼き缶、酢飯、白ごま、大葉→1/2にカット、おろし生姜(チューブ可)、小葱