美味しいもの食べると、幸せ〜♪

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ナツメグがポイント!チーズフォンデュ♪

ナツメグを入れるとお店っぽく仕上がります。ホットプレートを使用するので、具材が冷めな ...
材料: ナツメグ、かたくり粉、チーズ、すりおろしニンニク、白ワイン、フランスパン、タコ、ミニ ...

和牛のかたまり肉はローストビーフで。

美味しそうな和牛かたまり肉と出会えたので、「ローストビーフ作らなきゃ♪」と思いまして ...
材料: 和牛かたまり肉、塩、砂糖、コショウ、プロバンスハーブミックス、にんにく(すりおろし) ...

こめ油で作る、酒かすパウンドケーキ

こめ油でかるく、しっとりに仕上げました。
材料: 酒かす、豆乳、おろし生姜 5g、卵、三温糖、こめ油、薄力粉、ベーキングパウダー 4g

手羽元と大根で、あっさりとぷるぷる煮

煮こごりが出来るぐらいにコラーゲンたっぷり♪煮汁も頂けるよう、薄味に仕上げました。
材料: 手羽元 (7本ぐらい)、大根、麺つゆ(5倍濃縮)、砂糖、料理酒、みりん、すし酢、水

自家製ブルーベリージャム

しっかりレモン汁を入れるので、爽やかな甘さのジャムに仕上がります。ヨーグルトのソース ...
材料: 冷凍ブルーベリー、グラニュー糖(2回に分けて投入)、レモン汁

完熟トマトでミートソース

五香粉を使うと、いろんなスパイスを買わなくても本格な香りになるのでオススメです。
材料: トマト、オレガノ(乾燥)、五香粉(ウーシャンフェン)、ローリエ(半分に折る)、たかの ...

100%完熟トマトソース

トマトだけで作ったので、チキンステーキやパスタ、ピザソースと色々と使えます。
材料: トマト、塩、オレガノ(乾燥)、五香粉(ウーシャンフェン)、たかのつめ(種を取り出し小 ...

レモンたっぷり♪レモンチキン

レモンと酢が好きな人にオススメです!
材料: 鶏胸肉、片栗粉orコンスターチ、レモン塩(塩でOK)、コショウ、白ワインビネガー(酢 ...

5倍濃縮めんつゆで、ブリ鍋。

味付けは、めんつゆだけです。後は、ブリから良いダシが出ます。
材料: ブリ(厚めに切る)、白菜(ザク切り)、大根(すりおろす)、ネギ(小口切り)、昆布(適 ...

ピーナッツクリームでパンプキンサラダ

ピーナッツ粒の食感も楽しめる。
材料: かぼちゃ、ピーナッツクリーム(つぶ入り)、シーザーサラダドレッシング、クレイジーソル ...