はじめまして・・・・☺滋賀県在住の1人息子の母です。若かりし?頃からお菓子を作る ...

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里芋×大根×肉だんごの味噌ミルク煮

里芋と大根のおいしい季節にピッタリなやさしい味の煮物です・・とろとろで~す♡
材料: 里芋(皮付き)、大根(皮付き)、肉だんご(冷蔵市販品)、サラダ油、*水、*牛乳、*ほ ...

こうや豆腐の豚こま煮

冷蔵庫の残り野菜と豚こま肉を使った高野豆腐の含め煮です。少し甘めで煮汁た~っぷりです ...
材料: こうや豆腐(凍り豆腐)、豚こま肉、人参、しいたけ、*塩コショウ、*しょう油、*砂糖、 ...

豆腐の肉巻きネギ生姜サンドぽん酢照り焼き

豚バラ、豆腐、ねぎ、生姜が絶妙!!さっぱりした照り焼きで、ごはんのおかずにピッタリ・ ...
材料: もめん豆腐、豚バラ肉、刻みネギ、土生姜みじん切り(皮つき)、片栗粉、オリーブオイル( ...

ぶりの明太子のせ

ぶりと明太子の相性がぴったりの一品です!意外にさっぱりしています☺
材料: ぶり切り身、明太子、レモン汁、刻みネギ、薄力粉、オリーブオイル(サラダ油)

鮭のマヨチーズ焼き

生鮭にマヨネーズ&チーズをのせて焼いた我が家定番の鮭料理です!2015.10.29「 ...
材料: 生鮭(皮なしのもの)、マヨネーズ、とろけるスライスチーズ、塩コショウ、オリーブ油(サ ...

小松菜ロールの和風味

小松菜に鶏だんごを包んで和風味で煮込みました☺
材料: 鶏ひき肉、小松菜、しめじ、*土生姜みじん切り、*しょう油、*酒、*ごま油、*片栗粉、 ...

チーズちくわの豚肉巻きカレー風味

チーズ入りちくわに豚肉を巻いてカレー粉味で焼きました。ボリューム満点☺お助けメニュー ...
材料: ちくわ、豚こま肉薄切り、プロセスチーズ、塩、こしょう、カレー粉、片栗粉、サラダ油

小鯵のから揚げ

小さめの鯵を塩こしょうとガーリック味で揚げました。しっぽまでパ~リパリ!!☺レモンや ...
材料: 小さめの鯵(11㎝程)、塩、こしょう、ガーリックパウダー、片栗粉、揚げ用油(サラダ油 ...

さんまの生姜焼き

秋の美味しい生さんまを生姜たっぷりのタレで焼いてみました☺ご飯に最高!!
材料: 生さんま、塩コショウ、薄力粉、サラダ油、土生姜のすりおろし、しょうゆ、酒、本みりん、 ...

いんげん豆と大根のツナの煮物

2015.9.20「いんげん豆」の人気検索1位!感謝です。いんげん豆と大根を時短で煮 ...
材料: いんげん豆、大根、ツナ缶、*水、*ほんだし(顆粒)、*砂糖、*しょうゆ、*本みりん