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なおみつ*
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基本のイタリアンメレンゲ*
シンプルなのでバリエーション豊富ですよ! デコレーションとしても使いやすいです(*^
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材料: 卵白、砂糖、水
基本の美味しいカスカードクリーム**
いろんなお菓子に使える! 簡単でなめらかな美味しいカスカードクリームです*
材料: 牛乳、砂糖、卵黄、卵、小麦粉、バター、バニラエッセンス
基本のガナッシュ
とっても簡単で正しいガナッシュの作り方です
材料: チョコレート、生クリーム、バター
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