パティシエ&バリスタ初心者でも分かりやすいレシピを意識しています。つくれぽお待ち ...

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基本のイタリアンメレンゲ*

シンプルなのでバリエーション豊富ですよ! デコレーションとしても使いやすいです(*^ ...
材料: 卵白、砂糖、水

基本の美味しいカスカードクリーム**

いろんなお菓子に使える! 簡単でなめらかな美味しいカスカードクリームです*
材料: 牛乳、砂糖、卵黄、卵、小麦粉、バター、バニラエッセンス

基本のガナッシュ

とっても簡単で正しいガナッシュの作り方です
材料: チョコレート、生クリーム、バター