元・料理教室の講師です。結婚・出産を機に退職し、いまは旦那さまプロデュースの飲食 ...

アーカイブ

1/1 ページ

しっとりサクサク♪キャラメルクッキー

フロランタン風のクッキーを手軽に作りたくて。
材料: 薄力粉(製菓用)、粉糖、塩、無塩バター、卵黄、卵白、砂糖、はちみつ、無塩バター、生ク ...

柚子こしょう香る☆玉ねぎソースのチキン

鶏皮の脂&コラーゲンを使ってヘルシーに仕上げるおかずです。甘くないので、野菜が自然に ...
材料: 鶏もも肉、鶏皮、玉ねぎ(みじん切り)、ポン酢、柚子胡椒、酒、みりん

たまご要らず!ふわふわ和風ハンバーグ☆

ハンバーグって、卵&牛乳がなくても出来ちゃうんですよ♪しかもはんぺんを使えば、ふわふ ...
材料: 合びき肉、塩、ホワイトペッパー、ナツメグ、玉ねぎ(みじん切り)、はんぺん、パン粉、水 ...

シェフ直伝!まかないの味「ぺぺたま」♪

カンタン美味しい!時間がない時にすぐ出来ます( ´ ▽ ` )ノ
材料: 茹で湯、塩、オリーブオイル、にんにく(みじん切り)、赤唐辛子(輪切り)、卵、粉チーズ ...

ぷにぷに♪猫の肉球まん(=^ェ^=)

ネコの肉球の形をした肉まんを作ってみました( ´ ▽ ` )♪ 猫好きな人や、お子様 ...
材料: 豚ひき肉、キャベツ、ネギ、しいたけ、砂糖、おろししょうが、塩、しょうゆ、こしょう、強 ...