旬の食材をおいしく作って食べようをモットーに日々、レシピの修行?!に励んでます。

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ふわもちヘルシー豆腐と米粉パウンドケーキ

米粉と豆腐を使ってふわふわもちもち、ヘルシーなパウンドケーキを作りました。米粉活用
材料: 米粉、豆腐(絹ごし)、砂糖、ココアパウダー、ベーキングパウダー、オリーブオイル、卵、 ...

カラフル野菜deパンケーキ

入れる食材は無限大。野菜の苦手な家族もパクパク食べてくれますよ
材料: 「パックde蒸しパン プレミアム」、小松菜、パプリカ、カボチャ、牛乳、ベビーチーズ

カリッともちっと米粉のチヂミ

冷蔵庫にある食材を混ぜるだけで、米粉のおかげでカリッともちっとのチヂミが簡単に作れま ...
材料: 米粉、水、にんじん、にら、もやし、ちりめんじゃこ、ごま油

かりっともちっと米粉で作るお好み焼き

そとはかりっと、なかはもちもちの腹持ちよくほっこりするお好み焼き
材料: 鶏肉、きゃべつ、もやし、じゃこ、小松菜、人参、ちくわ、めんつゆ、かつお節、米粉、だし ...

苦味を減らしたゴーヤチャンプルー

夏の元気野菜ゴーヤを少しでも苦味少なく、おいしく頂きたく考案しました
材料: ゴーヤ、にんじん、もやし、豚肉、玉子、塩コショウ、めんつゆ、だしのもと、しょうが

グリーン野菜に恋したラーメン

大好きなサッポロ一番には、大好きなグリーン野菜をてんこ盛り
材料: サッポロ一番(しょうゆ味)、オクラ、ピーマン、キャベツ

デッシュdeオムライス

冷蔵庫の中にあるポテサラ(お惣菜など)を利用し、お皿にいれてまぜてレンジでチンの簡単 ...
材料: ご飯、ポテトサラダ、カゴメトマトケチャップ、溶き卵、カゴメトマトケチャップ、とろける ...

マーマレードの簡単爽やかマフィン

マーマレードジャムとヨーグルトの爽やかテイストのマフィン
材料: ホットケーキミックス、ヨーグルト、卵、砂糖、サラダ油、バター、マーマレード(今回はア ...

簡単!サンマ缶deロールキャベツ

サンマ缶をキャベツで巻くだけ。缶詰とコンソメで煮込みます。トマトを入れてサッパリとい ...
材料: サンマの缶詰、ミニトマト、なす、オクラ、コンソメキューブ、水、シメジ、キャベツ

きゅうりの塩こんぶ和え♪生姜風味

麺つゆ・お酢・塩昆布の調味料3つでできる簡単きゅうりの和え物。残り野菜でアレンジ可能 ...
材料: きゅうり、塩こんぶ、お酢、麺つゆ、大葉、大根、すりおろし生姜、オクラ